PROCEDIMENTO
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio , il succo d’arance e un po’ di scorza. Per ultime le farine ed il lievito.
Infornare a 180° per 35 / 40 minuti.
Ed ecco fatto una torta gustosa e facilissima da realizzare.
Idea per la decorazione
Si prende un’arancia, si lava bene, perché si utilizza anche la buccia. Si tagliano fettine sottili e si dispongono su una placca ricoperta con un foglio di carta da forno. Si spolverizzano con zucchero di canna e si mettono in forno a 50/60° per circa due ore e mezza.
Oltre a essere una bella decorazione, l’essiccazione enfatizza l’aroma delle arance che diventano una concentrazione di vitamine e sapore.